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主题

1. 微生物学 (2)
2. 食品微生物 (2)
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著者

1. (美)james m. jay，(美)martin j. loessner，(美)david a. golden编著 (1)
2. (美)james m.jay编著 (1)
3. jay (1)
4. 丁立孝 (1)
5. 何国庆 (1)
6. 何国庆，丁立孝，宫春波主译 (1)
7. 宫春波 (1)
8. 徐岩 (1)
9. 徐岩等译 (1)
10. 戈尔登 (1)
11. 杰伊 (1)
12. 罗西里尼 (1)
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出版日期

1. 2008 (1)
2. 2001 (1)
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文献类型

1. 图书 (2)
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语言种类

1. 汉语 (2)
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