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著者

1. 胡家齐 (3)
2. 胡家齐译 (3)
3. 法国蓝带厨艺学院 (2)
4. 音羽和纪 (2)
5. (日)上杮元胜著 (1)
6. (日)上柿元胜著 (1)
7. (日)上田淳子著 (1)
8. (日)川手宽康编著 (1)
9. (日)音羽和纪主编 (1)
10. (法)布丽吉特·佩兰-沙塔尔, (法)让-皮埃尔·佩兰-沙塔尔著 (1)
11. 上杮元胜 (1)
12. 上柿元胜 (1)
13. 上田淳子 (1)
14. 佩兰-沙塔尔 (1)
15. 刘派 (1)
16. 刘派译 (1)
17. 唐枫 (1)
18. 唐枫译 (1)
19. 孙圣英 (1)
20. 孙圣英翻译、注释 (1)
21. 川手宽康 (1)
22. 李汝敏 (1)
23. 李汝敏译 (1)
24. 法国蓝带厨艺学院编 (1)
25. 法国蓝带厨艺学院著 (1)
26. 郑维欣 (1)
27. 陈亚玲 (1)
28. 陈亚玲译 (1)
29. 陈文敏 (1)
30. 陈文敏，郑维欣译 (1)
31. 显示更多..

出版日期

1. 2023 (1)
2. 2019 (4)
3. 2017 (1)
4. 2016 (1)
5. 2014 (1)
6. 2011 (1)
7. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (9)
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语言种类

1. 汉语 (9)
2. 法语 (1)
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