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著者

1. 张恕玉 (5)
2. 典尚文化工作室 (4)
3. 典尚文化工作室编著 (4)
4. 中国烹饪协会 (3)
5. 中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写 (3)
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7. 张仁庆 (3)
8. 彭波 (3)
9. 甘智荣 (3)
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11. 萨巴蒂娜主编 (3)
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17. 内田悟著 (2)
18. 刘自华 (2)
19. 刘自华主编 (2)
20. 尚锦文化 (2)
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出版日期

1. 2021 (3)
2. 2020 (9)
3. 2019 (9)
4. 2018 (5)
5. 2017 (5)
6. 2016 (6)
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12. 2010 (9)
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16. 2003 (3)
17. 2001 (4)
18. 1999 (2)
19. 1996 (2)
20. 1989 (4)
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文献类型

1. 图书 (148)
2. 音像资料 (6)
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语言种类

1. 汉语 (154)
2. 英语 (3)
3. 日语 (1)
4. 菲律宾诸语言(其他) (1)
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