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著者

1. 张澄正 (1)
2. 王若兰 (1)
3. 蒋连财 (1)
4. 蒋连财著 (1)
5. 陈伟 (1)
6. 陈伟编著 (1)
7. 陈国隆 (1)
8. 食品工业发展研究所 (1)
9. 食品资讯杂志社 (1)
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出版日期

1. 2011 (1)
2. 2004 (1)
3. 1986 (2)
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文献类型

1. 期刊 (3)
2. 图书 (2)
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语言种类

1. 汉语 (5)
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