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主题

1. 食品加工 (106)
2. 饮料 (52)
3. 高等职业教育 (16)
4. 果汁饮料 (15)
5. 高等学校 (12)
6. 食品加工设备 (9)
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9. 配方 (7)
10. 高等教育 (7)
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14. 菜汁 (6)
15. 生产工艺 (5)
16. 蔬菜加工 (5)
17. 质量控制 (5)
18. 软饮料 (5)
19. 研究 (4)
20. 食品 (4)
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著者

1. 严泽湘 (4)
2. 严泽湘主编 (4)
3. 刘静波 (4)
4. 刘静波主编 (4)
5. 赵宝丰 (4)
6. 丁纯孝 (3)
7. 徐怀德 (3)
8. 朱珠 (3)
9. 朱珠主编 (3)
10. 蒋馥安 (3)
11. 蒋馥安著 (3)
12. 赵宝丰等编 (3)
13. 高海生 (3)
14. (韩)安星美著 (2)
15. 周开孝 (2)
16. 周开孝, 袁琰著 (2)
17. 安星美 (2)
18. 工业和信息化部消费品工业司组织编写 (2)
19. 徐怀德主编 (2)
20. 朱蓓薇 (2)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2022 (4)
2. 2021 (5)
3. 2018 (6)
4. 2016 (8)
5. 2015 (10)
6. 2014 (7)
7. 2012 (9)
8. 2011 (6)
9. 2010 (8)
10. 2009 (9)
11. 2008 (8)
12. 2007 (11)
13. 2006 (7)
14. 2005 (7)
15. 2004 (5)
16. 2003 (5)
17. 2002 (5)
18. 2001 (8)
19. 1987 (6)
20. 1986 (5)
21. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (164)
2. 音像资料 (1)
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语言种类

1. 汉语 (165)
2. 英语 (2)
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