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酶-应用-食品工业
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著者
刘欣
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刘欣主编
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李爽
(2)
郑穗平
(2)
郭勇
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郭勇,郑穗平编著
(2)
(荷)沃尔夫冈·埃拉(wolfgang aehle)主编
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(西)j. 波莱纳(julio polaina), (西)a. p. 麦凯布(andrew p. maccabe)主编
(1)
aehle
(1)
丁立孝
(1)
何国庆
(1)
何国庆,丁立孝主编
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孙汉巨
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彭志英
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出版日期
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1.
酶在食品工业中的应用
快递借书
订购中
著者:
郭勇
郑穗平
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1996.12
文献类型:
图书
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2.
酶在食品工业中的应用
快递借书
已借5次.
订购中
著者:
郭勇
郑穗平
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1996
文献类型:
图书
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3.
蛋白酶在食品工业中的应用
快递借书
订购中
著者:
熊科
出版社:
中国农业科学技术出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书
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4.
食品酶学
快递借书
订购中
著者:
何国庆
丁立孝
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书
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5.
食品酶学
快递借书
已借3次.
订购中
著者:
刘欣
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2006.3
文献类型:
图书
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6.
食品酶学
快递借书
订购中
著者:
刘欣
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书
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7.
食品酶学导论
快递借书
订购中
著者:
彭志英
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书
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8.
食品酶学
快递借书
订购中
著者:
郑宝东
出版社:
东南大学出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书
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9.
食品工业酶技术
快递借书
已借20次.
订购中
著者:
胡爱军
郑捷
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书
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10.
食品酶学
快递借书
订购中
著者:
刘欣
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书
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