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主题

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12. 食品工业-酶学-应用 (1)
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著者

1. 于国萍 (3)
2. 刘欣 (3)
3. 刘欣主编 (3)
4. 李斌 (3)
5. 丁立孝 (2)
6. 何国庆 (2)
7. 李斌,于国萍主编 (2)
8. 何国庆，丁立孝主编 (1)
9. 何國慶, 丁立孝著 (1)
10. 孙娜 (1)
11. 孙汉巨 (1)
12. 孙汉巨[等]编写 (1)
13. 师俊玲 (1)
14. 彭志英 (1)
15. 彭志英编著 (1)
16. 曹健 (1)
17. 曹健,师俊玲主编 (1)
18. 李斌，于国萍主编 (1)
19. 杨绍青 (1)
20. 林松毅 (1)
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出版日期

1. 2022 (1)
2. 2021 (1)
3. 2019 (1)
4. 2018 (1)
5. 2017 (1)
6. 2016 (1)
7. 2011 (1)
8. 2010 (1)
9. 2007 (1)
10. 2006 (5)
11. 2002 (1)
12. 1990 (1)
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文献类型

1. 图书 (16)
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语言种类

1. 汉语 (16)
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