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邵万宽
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出版日期
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1.
现代厨房生产与管理
快递借书
已借5次.
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著者:
邵万宽
出版社:
东南大学出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书
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2.
江苏美食文脉
快递借书
已借2次.
订购中
著者:
邵万宽
出版社:
东南大学出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书
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3.
中国烹饪概论
快递借书
已借3次.
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著者:
邵万宽
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书
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4.
中华面点文化概论
快递借书
已借2次.
订购中
著者:
邵万宽
出版社:
东南大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书
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5.
中国美食设计与创新
快递借书
已借11次.
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著者:
邵万宽
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书
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6.
食之道:中国人吃的真谛:meaning of Chinese eating
快递借书
已借18次.
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著者:
邵万宽
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书
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7.
中国饮食文化
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已借25次.
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著者:
邵万宽
出版社:
中国旅游出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书
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8.
中国面点文化
快递借书
已借35次.
订购中
著者:
邵万宽
出版社:
东南大学出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书
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9.
烹调工艺学
快递借书
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著者:
邵万宽
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书
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10.
面点工艺学
快递借书
已借26次.
订购中
著者:
邵万宽
出版社:
中国旅游出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书
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