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赵建民
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1.
中国人的美食——饺子
快递借书
已借3次.
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著者:
赵建民
出版社:
山东教育出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书
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2.
烹饪营养与食品安全
快递借书
订购中
著者:
赵建民
出版社:
中国旅游出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书
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3.
中国菜肴文化史
快递借书
已借16次.
订购中
著者:
赵建民
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书
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4.
晴雨耕耘录:日本和东亚研究交流文集
快递借书
已借1次.
订购中
著者:
赵建民
出版社:
上海人民出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书
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5.
烹饪营养与食品安全
快递借书
已借16次.
订购中
著者:
赵建民
出版社:
中国旅游出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书
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6.
中餐厨师培训教材
快递借书
已借12次.
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著者:
赵建民
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2007.04
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7.
行政总厨管理实务
快递借书
已借11次.
订购中
著者:
赵建民
出版社:
上海交通大学出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书
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8.
中餐行政总厨执业资格培训课程
快递借书
已借7次.
订购中
著者:
赵建民
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书
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9.
中餐行政总厨管理实务
快递借书
已借2次.
订购中
著者:
赵建民
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2003.8
文献类型:
图书
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10.
餐饮质量控制
快递借书
已借6次.
订购中
著者:
赵建民
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书
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