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肉制品-食品加工
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1.
肉制品加工技术与配方
快递借书
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著者:
于新
李小华
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书
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2.
肉制品加工工艺与配方
快递借书
已借10次.
订购中
著者:
刘媛
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书
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3.
肉制品深加工技术
快递借书
已借39次.
订购中
著者:
孔保华
出版社:
科学出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书
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4.
酱腌腊肉制品加工技术
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已借23次.
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著者:
于新
赵春苏
刘丽
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书
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5.
肉制品加工技术
快递借书
订购中
著者:
张学全
出版社:
中国科学技术出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书
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6.
肉制品加工技术
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订购中
著者:
车云波
林春艳
出版社:
中国质检出版社
出版日期: 2011
文献类型:
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7.
乳肉制品保藏加工
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著者:
李建江
杨具田
出版社:
科学出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书
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8.
肉制品加工技术:第三版
快递借书
已借13次.
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著者:
皮尔逊
吉勒特
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2004
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图书
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9.
畜禽肉制品加工工艺与技术
快递借书
已借2次.
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著者:
常海军
周文斌
出版社:
哈尔滨工程大学出版社
出版日期: 2018
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10.
酱卤肉制品新型加工技术
快递借书
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著者:
张春晖
出版社:
科学出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书
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