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纳夫安
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著者
纳夫安
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(美)加里·保罗·纳卜汉著
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丁超
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卡夫特
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吕奕欣
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吕奕欣译
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寇特·麦可·弗莱瑟(kurt michael friese),克雷格·卡夫特(kraig kraft),盖瑞·保罗·纳卜汉(gary paul nabhan)著
(1)
弗莱瑟
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秋凉
(1)
秋凉译
(1)
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出版日期
2019
(1)
2017
(1)
2015
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文献类型
图书
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汉语
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1.
香料漂流记:孜然、骆驼、旅行商队的全球化之旅
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已借4次.
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著者:
纳夫安
出版社:
天地出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书
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2.
写在基因里的食谱:关于饮食、基因与文化的思考
快递借书
已借5次.
订购中
著者:
纳夫安
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书
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3.
辣椒猎人的辛香探险:前进中、北美洲辣点,直击多元的辣椒社会史与变动中的粮食体系:hot spots along the pepper trail
快递借书
已借7次.
订购中
著者:
弗莱瑟
卡夫特
纳夫安
出版社:
商周出版
出版日期: 2017
文献类型:
图书
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