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理查德 W. 哈特尔
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(美)[戴尼斯 r. 海德曼]dennis r. heldman, (美)[理查德 w. 哈特尔]richard w. hartel著
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夏文水
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出版日期
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食品加工原理
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著者:
戴尼斯 R. 海德曼
Dennis R. Heldman
理查德 W. 哈特尔
Richard W. Hartel
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书
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