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著者

1. 王宝华主编 (14)
2. 王宝华 (13)
3. 何之绂 (1)
4. 何之绂,王宝华主编 (1)
5. 北京市饮食业烹饪服务研究会 (1)
6. 北京市饮食烹饪服务研究会编 (1)
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出版日期

1. 2018 (6)
2. 2012 (5)
3. 2011 (3)
4. 1991 (1)
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文献类型

1. 图书 (15)
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语言种类

1. 汉语 (14)
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