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著者

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3. 聂卫平主编 (3)
4. 李响 (2)
5. 李响，王守伟，邵佳编 (2)
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8. 北京食品科学研究院编著 (1)
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10. 王守伟[等]著 (1)
11. 王守伟主编 (1)
12. 王守伟编 (1)
13. 王守伟编著 (1)
14. 王守伟，周清杰，臧明伍等编著 (1)
15. 臧明伍 (1)
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出版日期

1. 2022 (2)
2. 2019 (2)
3. 2018 (1)
4. 2016 (2)
5. 2014 (1)
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文献类型

1. 图书 (8)
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语言种类

1. 汉语 (8)
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