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著者

1. 潘东潮 (14)
2. 刘念清 (3)
3. 刘念清, 潘东潮主编 (3)
4. 李明晨 (3)
5. 武汉商业服务学院烹饪系 (3)
6. 武汉商业服务学院烹饪系编 (3)
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8. 潘东潮，李明晨主编 (2)
9. 潘东潮，眭红卫主编 (2)
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11. 鲁永超 (2)
12. 鲁永超，潘东潮主编 (2)
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18. 潘东潮, 李明晨主编 (1)
19. 潘东潮, 眭红卫主编 (1)
20. 潘东潮, 贺习耀主编 (1)
21. 潘东潮，贺习耀主编 (1)
22. 王新民 (1)
23. 王新民总纂 (1)
24. 肖兆铭 (1)
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出版日期

1. 2014 (10)
2. 2007 (1)
3. 2004 (2)
4. 2003 (1)
5. 2001 (1)
6. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (14)
2. 音像资料 (1)
3. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (15)
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