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著者

1. 杨柳 (78)
2. 杨柳主编 (55)
3. 中国烹饪协会 (5)
4. 中国烹饪协会美食营养专业委员会编著 (5)
5. 李荣轩 (5)
6. 李荣轩，杨柳主编 (4)
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8. 中国烹饪协会美食营养专业委员会 (3)
9. 罗卓荆 (3)
10. 罗卓荆，杨柳主译 (3)
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18. ]中国烹饪协会美食营养专业委员会编著 (1)
19. c. max hoshino，john v. tiberi，thomas g. harris主编 (1)
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21. 中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写 (1)
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25. 付文贵 (1)
26. 卢姗姗 (1)
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28. 哈里斯 (1)
29. 广州环境保护发展历程编纂委员会 (1)
30. 提贝瑞 (1)
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出版日期

1. 2024 (2)
2. 2023 (1)
3. 2021 (3)
4. 2020 (3)
5. 2018 (3)
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文献类型

1. 图书 (82)
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语言种类

1. 汉语 (81)
2. 英语 (4)
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