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商业管理-饮食业
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1.
餐旅业现代管理
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著者:
周国千
出版社:
山东人民出版社
出版日期: 1988.12
文献类型:
图书
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2.
餐饮店长业务操作手册
快递借书
已借24次.
订购中
著者:
田均平
出版社:
中国时代经济出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书
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3.
酒店饮食管理学
快递借书
订购中
著者:
杜力行
出版社:
广东高等教育出版社
出版日期: 1990.3
文献类型:
图书
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4.
餐饮服务与管理
快递借书
订购中
著者:
国家旅游局人事劳动教育司
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 1994.11
文献类型:
图书
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5.
餐饮管理运行细则
快递借书
已借25次.
订购中
著者:
罗光明
赵建民
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2007
文献类型:
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6.
餐饮服务与管理
快递借书
订购中
著者:
郭跃
出版社:
河北大学出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书
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7.
餐饮服务与管理
快递借书
已借3次.
订购中
著者:
夏雨生
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
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8.
快餐业成功之路
快递借书
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著者:
夏连悦
出版社:
企业管理出版社
出版日期: 1998
文献类型:
图书
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9.
餐饮服务与管理:理论篇
快递借书
已借4次.
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著者:
李宁
张永华
出版社:
西北工业大学出版社
出版日期: 2015
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10.
餐饮服务与管理新编
快递借书
已借1次.
订购中
著者:
江小蓉
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书
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