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主题

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4. 高等教育 (15)
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18. 乳制品-食品加工 (3)
19. 安全生产 (3)
20. 实验 (3)
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著者

1. 武建新 (4)
2. 陈历俊 (4)
3. 武建新主编 (3)
4. 郭本恒 (3)
5. 严佩峰 (2)
6. 严佩峰，邢淑婕主编 (2)
7. 何云章 (2)
8. 何云章著 (2)
9. 刘红娜 (2)
10. 姜旭德 (2)
11. 工业和信息化部消费品工业司组织编写 (2)
12. 朱蓓薇 (2)
13. 朱蓓薇主编 (2)
14. 李凤林 (2)
15. 李少华 (2)
16. 李惠娟 (2)
17. 李惠娟，齐朝晖编 (2)
18. 李晓东 (2)
19. 李晓东主编 (2)
20. 李秀娟 (2)
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出版日期

1. 2024 (4)
2. 2023 (5)
3. 2022 (7)
4. 2019 (6)
5. 2018 (4)
6. 2015 (3)
7. 2014 (7)
8. 2013 (12)
9. 2012 (7)
10. 2011 (8)
11. 2010 (8)
12. 2009 (4)
13. 2008 (4)
14. 2007 (8)
15. 2006 (7)
16. 2005 (8)
17. 2004 (8)
18. 2001 (5)
19. 2000 (3)
20. 1988 (3)
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文献类型

1. 图书 (140)
2. 音像资料 (1)
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语言种类

1. 汉语 (141)
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