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著者

1. 中国烹饪协会 (53)
2. 中国烹饪协会美食营养专业委员会编著 (19)
3. 中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写 (13)
4. 中国烹饪协会美食营养专业委员会 (11)
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26. 汪晓梅 (1)
27. 汪晓梅主编 (1)
28. 边疆 (1)
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出版日期

1. 2022 (2)
2. 2020 (1)
3. 2014 (7)
4. 2013 (13)
5. 2011 (6)
6. 2010 (1)
7. 2007 (1)
8. 2006 (11)
9. 2005 (5)
10. 2004 (14)
11. 2003 (1)
12. 2002 (1)
13. 2001 (3)
14. 2000 (1)
15. 1991 (1)
16. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (63)
2. 期刊 (6)
3. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (69)
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